29 de noviembre de 2023 - 3:47 PM
Por Wilmer Yax

Esta semana fue inaugurada la nueva cocina que servirá para preparar los alimentos de más de 750 estudiantes de la escuela Manuel C. Figueroa, zona 3 de Quetzaltenango. El proyecto fue gestionado por una empresa privada, y luego de varios meses, se entregó el espacio que también fue equipado con utensilios para preparar alimentos y una nueva estufa. 

Edvin Ovalle ,director del establecimiento, resaltó que con los menús realizados por el Ministerio de Educación, se podrán preparar los alimentos de una manera adecuada, además seguirán impulsando el cultivo de alimentos a través de sus huertos escolares. “Hemos tenido la respuesta positiva y a raíz de esto tenemos esta cocina tan amplia, también la seguridad de la preparación porque tenemos los espacios adecuados”, aseguró.

Durante este año en el establecimiento se ejecutaron varios proyectos, con el apoyo de otra empresa privada se construyeron dos aulas y se equipó el laboratorio de computación.