14 de septiembre de 2023 – 12:00 PM 
Por Jefry Sarat 

En el marco del día internacional del chocolate, que se celebra cada 13 de septiembre, que invita a probar el cacao en sus diferentes presentaciones, en Xela el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT)  y productores locales se unieron para realizar la séptima edición de este festival e invitan a la población para visitarlos. 

El festival fue inaugurado el miércoles 13 de septiembre y estará a la espera de visitantes hasta el próximo 16 de septiembre en las oficinas de INGUAT, en la 14 avenida A de la zona 1 de Xela de 10 a 18 horas, según lo explicó Marco Xicay, delegado en Quetzaltenango. 

“Buscamos posicionar este producto a nivel nacional e internacional, Quetzaltenango tiene productores bastante buenos y reconocidos, ellos presentarán sus productos para toda la población” explicó Xicay. Además, autoridades de INGUAT, explicaron que están trabajando junto a Ricolto, que ellos traen a los productores de cacao criollo que brindan una mejor calidad para la transformación del chocolate con los artesanos, es lo que denominan “chocolate fino”, aseguró.