18 de octubre de 2024 - 7:00 AM
Por Wilmer Yax
El proyecto “Producción de tomate en condiciones protegidas y optimización de su cadena de valor para pequeños agricultores organizados del cantón Xecaracoj”, nació con el objetivo de ofrecer herramientas y conocimientos para el cultivo de tomate y productores derivados del mismo.
La División de Ciencia y Tecnología del Centro Universitario de Occidente (Cunoc) y la Asociación Movimiento Tzuk Kim Pop, en el marco del Programa Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria (CRIA), impulsan el proyecto en Quetzaltenango y Huehuetenango.
Luis Sánchez, de la División de Ciencia y Tecnología del Cunoc, explicó que a través de este proyecto impulsan los huertos inteligentes, que son invernaderos que cuentan con procesos automáticos que ayudan a disminuir la fuerza de trabajo; dentro de los procesos automatizados está el riego, la ventilación, la detección de la temperatura, la fertilización, entre otros.
“Asumiendo que gran parte de la problemática actual de la agricultura en este país es la disminución en la oferta de trabajo, hemos diseñado el proceso automatizado que permite que los grupos de mujeres puedan hacerse responsable de sus cultivos”, agregó el entrevistado
Además de los huertos inteligentes, las mujeres recibieron capacitaciones sobre recetas que se pueden crear a base del tomate y que también les pueden generar ingresos favorables.
Los expertos aseguraron que el proyecto se implementó en el cantón Xecaracoj, en Quetzaltenango, y en la Región Huista, en Huehuetenango, debido a que las áreas seleccionadas son “deprimidas”, lo que quiere decir que las familias no cuenta con un empleo formal que garantice un ingreso fijo a las mujeres y sus familias, además, los grupos ya se encontraban organizadas.
Telma Hernández, de Grupo de Mujeres Génesis, durante su intervención aseguró que el proyecto ya está en marcha y dependerá de ellas darle seguimiento para que no se quede estancado.
