6 de julio de 2026 - 7:30 AM
Por La Redacción
Durante el fin de semana se llevó a cabo el Festival del Cacao en Casa No'j, ubicada en el Parque Central de Quetzaltenango, un evento que reunió a ocho destacados productores de distintas regiones del país para promover la riqueza del cacao guatemalteco y el valor del chocolate artesanal.
Como parte de la programación, los asistentes conocieron la historia del cacao, su proceso de producción y la elaboración del chocolate, a través de presentaciones y demostraciones impartidas por los propios productores.
El público también tuvo la oportunidad de observar el proceso de transformación del grano de cacao y descubrir las diferentes formas en que este puede utilizarse para elaborar una amplia variedad de productos artesanales.
Los organizadores destacaron que el festival busca fortalecer el consumo de productos nacionales, dar a conocer el trabajo de los productores y difundir la importancia cultural e histórica del cacao en Guatemala.
Asimismo, extendieron una invitación a la población para participar en las diferentes actividades programadas durante el fin de semana y disfrutar de una experiencia que combina tradición, gastronomía y aprendizaje.
