24 de agosto de 2025 - 8:35 AM 
Por Víctor Rodas

La Municipalidad de Quetzaltenango, en coordinación con el Ministerio de Salud y la Escuela Nacional de Técnicos de Salud Rural de Occidente (ENATESARO), implementó un plan de inspecciones en mercados y ventas ambulantes de la ciudad. El objetivo es garantizar que los productos que llegan a la mesa de las familias estén en condiciones óptimas para el consumo.

Durante los operativos se verifica que los alimentos no estén vencidos ni adulterados, a fin de prevenir riesgos para la salud de los consumidores. También se supervisa el manejo higiénico de los productos, en especial aquellos de mayor demanda dentro de la canasta básica.

Asimismo, se revisa que los comerciantes cuenten con la documentación sanitaria vigente, requisito indispensable para la venta de alimentos en espacios públicos. Con ello se asegura el cumplimiento de las normas establecidas por las autoridades de salud.

Con estas acciones, las instituciones buscan proteger el bienestar de la población y fortalecer la confianza de los consumidores al momento de realizar sus compras, promoviendo así un entorno más seguro en el abastecimiento de alimentos en Quetzaltenango.